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大昔にエチオピアなどの諸国で薬として飲まれていたコーヒーと言う飲み物。
この黒い液体はあなたの心や体、あっという間に過ぎていく日々を陰ながら支える為の物ではないかと僕らは思います。
コーヒーを飲みたいと思う時は、元々あなたが持っている自分のリズムや
心の奥にある好奇心を取り戻す為に飲みたいと思ったりするのではないでしょうか。
毎日忙しい日々を過ごしている人々が多い日本の中での「コーヒーと言う液体の役割」を
色んな角度から見たり考えたりしながらコーヒー豆を自ら日々焙煎し、抽出しております。